С незапамятных времен народы Земли почитали мед небесной пищей, даром неба. По преданию, медоносные пчелы - любимцы Богов, по их воле стали благодетельницами человека. В течение многих тысячелетий мед был единственным концентрированным источником сахаров. Богатый углеводный и микроэлементный состав, набор ферментов, органических кислот, ароматических и красящих веществ и другие очень ценные биологические стимуляторы ставят его на одно из первых мест среди основных пищевых продуктов.